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# Kulturhof Spezial

Der Veitli

7. GIN –

Der Veitli

Warum sich für den Dark Malted Gin Veitli das Malz als Botanical eignet?
Malz ist als Gin Botanical relativ selten, was wahrscheinlich daran liegt, dass Malz eher mit der Herstellung von Bier assoziiert wird. Das Getreide unterstützt mit seinem süßlich-herben Geschmack jedoch in harmonischer Art und Weise die würzige Wacholderbasis. Der Geschmack von Malz ist sehr vielschichtig. Es transportiert Noten von Trockenfrüchten und Nüssen sowie von Karamell und Honig. Je nach Röstung kommt ein bitterer und rauchiger Ton dazu.